La obra sienta las bases para transitar de un modelo centrado en la exportación de ganado en pie hacia una alternativa con mayor capacidad de procesamiento e industrialización de carne, dice Sader
Para contribuir a consolidar a Sonora como referente nacional en la producción, transformación y exportación ganadera en beneficio de las y los pequeños y medianos productores de la región, los gobiernos de México y del estado de Sonora pusieron en marcha la construcción del Centro integral ganadero en Hermosillo, donde se invertirán 471 millones de pesos (mdp).
Así lo dio a conocer la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), al precisar que la obra representa un parteaguas para la actividad pecuaria sonorense al sentar las bases para transitar de un modelo centrado en la exportación de ganado en pie hacia una alternativa con mayor capacidad de procesamiento, industrialización y generación de valor agregado a la carne.
“Con este Centro, los gobiernos federal y estatal reafirman su compromiso de garantizar que las familias ganaderas cuenten con las herramientas necesarias para hacer frente a los retos actuales del mercado y, al mismo tiempo, su trabajo permita avanzar en la soberanía alimentaria del país”, detalló la dependencia federal.
El Centro integral ganadero se desarrollará en Terrasol, un predio de 100 hectáreas propiedad de la Unión Ganadera Regional de Sonora (UGRS), y contará con infraestructura destinada a incrementar la capacidad de recepción y manejo de ganado de mil 200 a dos mil cabezas (por subasta).
Harán planta de alimentos con capacidad para producir 200 toneladas diarias
Entre sus principales componentes se encuentran un nuevo centro de subastas, áreas administrativas, espacios de servicio, corrales con mayor capacidad operativa y una planta de alimentos con capacidad para producir 200 toneladas diarias.
Con esta obra, Sonora avanza en la consolidación de una cadena productiva más sólida y competitiva para fortalecer las capacidades del sector ganadero y generar mejores condiciones para el desarrollo económico de las comunidades dedicadas a la ganadería.
La colocación de la primera piedra estuvo a cargo del gobernador de Sonora, Alfonso Durazo Montaño, representantes de la Sader y, el presidente de la UGRS, Juan Ochoa Valenzuela.
El gobernador Alfonso Durazo hizo énfasis en la coordinación y la atención que ha brindado la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, al sector primario de la región, actuando rápidamente para construir alternativas más allá de la exportación de ganado.